Browsing Tag

Veg Recipe

പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ നല്ല വട്ടയപ്പം ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം, അതും പച്ചരി ഒന്നും കുറക്കാതെ…

About vattayappam പച്ചരി കുതിർക്കാൻ അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് വട്ടയപ്പം സിമ്പിൾ ആയി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും. ബേക്കറിയിൽ കിട്ടുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ സോഫ്റ്റ് ആയ വട്ടയപ്പം ഉണ്ടാക്കാനായി ആവശ്യമായി ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.

വിനാഗിരിയോ എണ്ണയോ ഇല്ലാതെ അടിപൊളി ഒരു നാരങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കിയാലോ??

About lemon pickle അതെ കറുത്ത നിറമുള്ള ഒരു നാരങ്ങ അച്ചാറാണ് നമ്മൾ ഇന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പോകുന്നത്. ഇതുണ്ടാക്കുന്നത് അഞ്ചുദിവസം കൊണ്ടാണ് എങ്കിലും ദിവസേന കുറഞ്ഞ സമയം മതി ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ. ഉണ്ടാക്കിയ അച്ഛാർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചില്ലെങ്കിലും